Chile Puya 1 kg
$122.0
Estos chiles puntiagudos son picantes, por lo que son ideales para salsas para tacos. Se ven como una versión más pequeña de los chiles guajillos, y miden aproximadamente 2 – 2½ pulgadas de largo y ½ – ¾ pulgadas de ancho.
Se utilizan para agregar picor a los guisos o salsas; primero se asan y luego se remojan en agua antes de mezclarlas en una salsa. Los chiles puya se usan a menudo en combinación con los chiles guajillo.
Si te gusta la salsa realmente picosa, puedes usar este chile. En guisados de Cerdo a los Tres Chiles, se usa un poco de chile Puya.
Shipping States: Oaxaca (México)
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